Pieczone bataty
Bataty na dobre zagościły w polskich sklepach. Są zdrowsze od zwykłych ziemniaków, można je wykorzystać nie tylko jako dodatek do dań, ale również składnik kremów i puree z dyni, soczewicy lub podobnych dań.
Przygotowanie jest banalnie proste.
Batata obieramy, kroimy na pożądanej wielkości kawałki, skrapiamy oliwą, sokiem z cytryny lub limonki , posypujemy ulubionymi ziołami (w naszym przepisie oregano i rozmaryn) oraz solą, najlepiej gruboziarnistą.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok. 30 minut.
