Risotto z grzybami
2014-08-25
Warto zawsze mieć w domu opakowanie ryży arborio do risotto. To danie powstało w środku nocy – można oczywiście zamówić pizzę, ale czy nie lepiej poświęcić 20 minut i zjeść coś dobrego i ciepłego?
Składniki: ryż arborio, suszone grzyby, szklanka bulionu, kieliszek białego wina, cebula.
Przygotowanie: Grzyby zalewamy gorącą widą i odstawiamy. W rondlu podsmażamy na maśle posiekaną cebulę, dodajemy ryż, czekamy aż stanie się przezroczysty. Wlewamy kieliszek wina i czekamy aż odparuje.
Gotujemy 18 minut, dolewając stopniowo bulion.
Pod koniec dodajemy pokrojone grzyby. Podajemy ze szczypiorkiem.
Zamiast grzybów można dodać łososia, krewetki lub inne dodatki.
Average Member Rating
(0 / 5)
0 people rated this recipe
0
Related Recipes:
-
Papryka faszerowana
-
Pad Thai
-
Stir-fried hot basil with chicken
-
Risotto z grzybami i łososiem
-
Vege
Recent Recipes
-
Curry z krewetkami
Ta kolacja nie była robiona z myślą o stronie, ale...
-
Bocadillo z pastą krewetkową
Tym razem postanowiliśmy wziąć udział w konkursie na najciekawszy tapas,...
-
Placki z cukinii z łososiem
Młoda cukinia może z powodzeniem zastąpić ziemniaki w plackach ziemniaczanych....