Tagiatelle z łososiem i cukinią
2014-09-03
Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju oraz dwie oliwy ze słoika z pomidorami. Z cukini obieramy kilka pasków, które dodamy pod koniec duszenia. Pozostałą cukinię kroimy i podsmażamy. Dodajemy suszone pomidory i łososia. Po 3 minutach dodajemy przygotowane paski cukinii. Zalewamy mieszanką: 4 łyżki śmietany 18%, 4 łyżki śmietany 30%, łyżeczka gałki muszkatałowej, szczypta soli i pieprzu.
Gotujemy 2 minuty. Podajemy z tagiatelle, posypujemy parmezanem oraz dodajemy kilka pomidorków koktajlowych.